O projeto denominado “Semana da Educação e Saúde” é realizado anualmente, por meio de palestras proferidas por renomados nomes da área da Saúde e vários workshops. Participam do projeto os alunos dos cursos técnicos em Enfermagem, Farmácia e Análises Clínicas O projeto visa proporcionar aos participantes conhecimento sobre o SUS - Sistema Único de Saúde, as doenças contemporâneas vivenciadas em nossa realidade, bem como as atribuições dos profissionais da área de saúde.